Dieser Gelbe Traminer 2007 Noble Reserve aus dem Hause Salomon ist eine interessante Spielart der weißen Rebsorte Traminer, die viele Synonyme besitzt. Es ist genetisch nicht geklärt, wie die einzelnen Abwandlungen miteinander verwandt sind. Fest steht, dass es Unterschiede zum bekannten Gewürztraminer gibt. Dieser Wein hat ein komplexes Bukett nach Zitronenmelisse, Orangen, Zitrus und vielen Blütenaromen. Auch eine gewisse Mineralik spielt bei diesem Wein mit.
Am Gaumen wirkt er jedoch schlank und kann nicht ganz das Aroma, das man in der Nase findet bestätigen. Im Abgang ist er zart süß und gestützt von einer frischen Säure.
Er ist nicht so opulent und ausladend wie mancher Gewürztraminer aus dem Elsass, das steht diesem Wein sehr gut.
Ein insgesamt gelungenes Beispiel eines Weines von Lössterrassen hinter der Stadt Krems.
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