Dieser Grüne Veltliner ist mit einer der besten Veltliner der Welt. Ich bin stolz, dass in meiner Heimat ein Wein existiert, der nur in dieser, für internationale Verhältnisse kleinen, Weinbauregion zu dieser Klasse findet. Franz Hirtzberger gehört zu den besten seiner Zunft und erzeugt auch in schwierigen Jahren immer wieder die besten Weine unseres Landes. Dieser Grüne Veltliner besitzt eine Komplexität, die man nur sehr schwer finden kann. In der Nase würzig, eine Variation von Südfrüchten, sonnengereiften gelben Äpfeln, Honigmelone und Blütenhonig. Die Mineralik des Bodens spiegelt sich schon im Duft wieder. Die Lage Honivogl ist eine reine Südlage in der Wachau und liegt am Fuße des noch berühmteren Singerriedel. Wie oben erwähnt reifen dort die mitunter die besten Veltliner Trauben Österreichs.
Am Gaumen sehr dicht, eine für die Wachau typische jedoch nicht mehr so kräftige Säure, dichte Mineralik und Würze, Steinobst wie Marille, saftig und komplex und ein langer dichter von exotischer Süße getragener Abgang. Mit einem Alkohol von 14,5 % sehr wuchtig jedoch nicht überladen, wie man es oft in der neuen Welt findet. Für mich sollte jeder, der österreichischen Veltliner schätzt, diesen einmal Wein probiert haben.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen