Nun mal ein Beispiel dafür, wie ein echter Chateauneuf du Pape beschaffen sein sollte, um in der Jugend schon stoffig und füllig zu schmecken. Ausserdem bringt er genügend Potenzial für die Lagerung mit sich. Der 2007er Clos Saint Jean ist ein echt gelungener Roter Wein von der südlichen Rhône. Er besticht durch kräftige schwarze Beeren, wärmender Marmelade und knackiger Säure. Er ist sehr lange im Abgang und richtig kräftig am Gaumen mit einem breiten Körper.

Das Jahr 2007 verspricht ein tolles Jahr in Chateauneuf du Pape und da der gesamten Rhône zu werden. Mit einem Marktpreis von ca. 25 Euro ist er auch nicht zu teuer und ein echter Preis-Leistungs Wein den man sehr gut Lagern kann. Die dadurch stattfindende Veränderung wird noch in vielen Jahren wirklichen Spass bereiten.